
夏天總是想吃些冰冰涼涼又爽口的配菜,
於是想到了常見的小黃瓜,簡單又快速!
讓我們一起開始動手做吧!
✍️材料:
1.小黃瓜3根(約300g)
2.紗糖45g(覺得還是有點甜,下次做可以少放)
3.白醋45g (家裏沒白醋,變改擠一顆檸檬)
4.鹽3g
5.蒜頭10g(切泥,為了讓蒜泥可以沾附在黃瓜上更入味)
6.辣椒半條(切碎)
✍️步驟
1. 黃瓜拍碎切成條狀(拍碎才好入味喔)
2.加入糖拌勻
3.加入鹽、蒜泥、辣椒拌勻、擠入檸檬汁
4. 完成開吃(超簡單的! 放冰箱醃一晚,吃起來更入味)
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