[自煮］真的吃不膩的炒烏龍麵（壽喜燒醬汁）－就爬&吃吧。

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甜甜鹹鹹的炒烏龍麵，真的是百吃不厭，加上作法真的很簡單，就變成我時常做的料理～

如果你今天很幸運的早下班，那不妨試試看這道料理來作為你的晚餐吧👍

✍️食材（為一人份，no2-5的份量可依自己喜好增減)

1.讚岐烏龍麵一包（千萬不要

2.高麗菜1/8顆切絲、鮮香菇四朵切片

3.大蔥一根（可達鴨拿的那根，不知道還有人知道這個嗎😂），蔥白斜切、蔥綠切段

4.紅蘿蔔一小根切絲

5.雞胸肉一片，切小塊

6.醬汁（醬油1匙、米酒一匙、水2匙）

✍️作法

1.下一匙油，先將紅蘿蔔炒軟，加入蔥白炒香

2.加入香菇、肉炒熟，接著加入高麗菜拌炒，倒一點水悶軟

3.倒入醬汁，所有料炒一炒，加入烏龍麵炒散，煮滾讓湯汁收乾，最後也可撒上一點白芝麻增添香味喔（烏龍麵蠻耐煮的，煮久還是很Q)

imting

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