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自從肺炎疫情後,現在大部分時間都自己帶午餐了! 結果吃久了,有時吃外面反而有點不習慣,覺得有點太油了~

下班後大家肯定都很累(工作一堆鳥人鳥事,讓人心累!),只想當個爛泥躺在床上吧,

所以便當菜肯定要簡單、快速、好吃(上班族做便當的第一守則,握拳!)


今天跟大家推薦蔥燒豆腐!

這道菜真的很簡單、快速、下飯,也很適合當便當菜呦~


✍️食材:

1. 大蔥一條

2.板豆腐一盒

3.蒜頭五粒

4.醬汁(醬油2匙、米酒ㄧ匙、糖一匙、水半碗)


✍️作法:

1.豆腐切塊,鍋放ㄧ匙油,兩面煎成金黃色後,豆腐先取出

2.蔥白切片跟蒜頭一同丟入鍋中爆香

3.加入醬汁及豆腐煮滾至收汁,最後加入蔥綠部分就完成啦!


看完是不是覺得很簡單! 趕快動手做做看這道料理吧👍

 

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