甜甜鹹鹹的炒烏龍麵,真的是百吃不厭,加上作法真的很簡單,就變成我時常做的料理~
如果你今天很幸運的早下班,那不妨試試看這道料理來作為你的晚餐吧👍
✍️食材(為一人份,no2-5的份量可依自己喜好增減)
1.讚岐烏龍麵一包(千萬不要
2.高麗菜1/8顆切絲、鮮香菇四朵切片
3.大蔥一根(可達鴨拿的那根,不知道還有人知道這個嗎😂),蔥白斜切、蔥綠切段
4.紅蘿蔔一小根切絲
5.雞胸肉一片,切小塊
6.醬汁(醬油1匙、米酒一匙、水2匙)
✍️作法
1.下一匙油,先將紅蘿蔔炒軟,加入蔥白炒香
2.加入香菇、肉炒熟,接著加入高麗菜拌炒,倒一點水悶軟
3.倒入醬汁,所有料炒一炒,加入烏龍麵炒散,煮滾讓湯汁收乾,最後也可撒上一點白芝麻增添香味喔(烏龍麵蠻耐煮的,煮久還是很Q)
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